近年來，食品安全一直是輿論熱議話題。此前網易丁磊投身養豬業，京東推出“跑***”，不約而同地聚焦于綠色生態養殖，就在不久前眾安科技宣布將區塊鏈、人工智能、防偽等技術應用在農村散養雞養殖上，并聯合連陌科技等合作伙伴推出“步***”品牌。開啟了一個技術創造場景，掘金萬億農村金融、農村信任經濟的開端。

用區塊鏈養的步***有什么特別之處呢？

根據第三方統計數據，中國人每年要吃掉近50億只雞。一只雞從到餐桌，經過了幾千公里。你吃的雞在哪里養？每天運動多少量？對于一般消費者來說，大家都知道那些散養養足180天的雞是好雞，但如何確保自己所吃的是完全生態的散養雞？

基于區塊鏈不可篡改等特點，給雞加上了一個身份證，通過將區塊鏈、物聯網和防偽技術相互結合，實現實時記錄雞只地理位置和計步信息，追溯整個雞的成長過程；保證每只雞從雞苗到成雞、從到餐桌的過程中，所有產生的數據都被真實記錄，還能在整個生產鏈上，實現從雞苗的供應源、養殖基地，到屠宰加工廠、檢疫部門、物流企業等環節打通信息壁壘，所有信息通過區塊鏈進行流轉，并通過共識算法保證信息的不可篡改，完全真實可靠。防偽技術，保證了帶著防偽標識雞在送到用戶手上之前撕毀就立即無效，防止信息的多次復制。消費者收到步***后可以通過產品溯源App進行防偽溯源信息查詢；還可以通過***提前認領一只雞，每天實時關注雞的成長情況，半年后即可享受到美食。

案例分析：

目前區塊鏈的應用已經逐步落地，但區塊鏈應用于養雞在國內不僅還是***，也是***個真正實現區塊鏈與物聯網智能硬件數據打通的項目，通過區塊鏈多方共識機制保障鏈上數據的足夠公信力，真正做到了防偽數據的公正、公開及不可篡改。因此，在本次“步***”的案例中，區塊鏈、人工智能被作為推進農村信任經濟發展，實現農業品牌***化的嘗試。

然而，到這里，只是完成了數據生命周期的***步：

根據包括雞群的活動軌跡和食用量，以及周邊的環境、攝像頭等的數據，模型便可以快速進行雞群的疫情、病雞的預警分析；此外，結合輿情分析系統收集到的天氣、市場、政策和食品事故等新聞數據，統一處理后，就可以獲得不同市場對不同食用雞的需求信息?！倍徊剑褪峭ㄟ^對接所有分布在全國各地的的養殖場信息和銷售訂單信息，形成物流的路徑調度信息，從而實現雞只出欄、檢疫、屠宰和物流公司的對接。

整個流程，計算機自動化***地提高了原有養殖產業的效率。而且，數據分析的任務并沒有帶來過高的負荷，“這些格式化數據，不需要大量的人力投入在預處理上，提升了數據的挖掘價值，同時節約成本” 。

技術創造場景，基于金融科技打造新經濟：

上述防偽應用，保證了***的品牌獲得***的回報，而這帶給農戶的收益只是科技扶貧、信任經濟的開端。因為，當這一套區塊鏈+物聯網的系統部署起來，便會形成數據的收集、處理和分析，“區塊鏈+人工智能”等新技術帶來的新場景才是更大的價值所在。

比如，首先養殖資產鏈上化將可實現對農戶資產進行風險評估，讓農業保險也有了風險定價、風險控制的依據，那么，農業保險市場爆發的一大阻礙便得到了解決；另一方面，基于區塊鏈上的資產數據，可以作為養殖戶的征信依據，幫助銀行對養殖戶放貸進行風險評估，降低農業養殖***的門檻。

而再進一步，人工智能、機器學習等還實現對步***智能監測，通過對雞只日常生活中的視頻圖像采集，并進行分析后可以實時判斷雞只健康和異常；步***輿情分析系統還可以對相關部門發布的相關養殖病害情況進行實時監測，并分析當地養殖環境的相關數據，及時對疫情進行預警，降低農戶的養殖風險。 而這樣一來，也就是降低了保險公司及銀行開展農業保險和農戶***業務的風險。這對農戶與金融機構來說，是一樁雙贏的交易。

2018年3月14日

成都鑫芯電子科技有限公司編輯部

小編：葫蘆里的小惡魔